リョウマブログ

　こんばんわ、★です。実は、今日から、６月なんですね。　そろそろ、梅雨時期になると思うと、少し憂鬱ですね。
　さて、今日は、個人的なことなのですが、最近、と言うか五月から、ラーメンの食べ歩きをしてます。　もともと、ラーメン自体好きだったので、サラリーマン時代は、ラーメンチャンピオンの「石神」さんのガイドを頼りに食べ歩いてました(^０^)
　が、しかし、今は、１日１食は、RYOMAの塩ラーメン!!!　入店したての頃は、ラーメンは１食で十分だったのですが、やはり、そこは、職業病。中野、杉並、そして、実家、千葉船橋の名店、ラーメンストリートなどなど行ってます。　
　しかし、RYOMAは塩ラーメン！　単純に、他店と比較できるものではないのですが、店舗の雰囲気、味、接客などなど勉強できる点は、沢山あります！
　しかも、仕事上がりで、行きつけの高円寺、某立ち飲み屋で飲んでると、出くわす顔ぶれ、友達は、ラーメン屋又は、飲食!!!　やはり、盛り上がりますラーメン談義！　　とは言いつつも、見習いの★！　先輩職人さんの話にうなづきつつ、情報チェック！　昨日は、つけ麺話で盛り上がり、川越の「XX屋」がイチオシとのこと！　今度、行ってみるぞ〜！
　しかし、考えてみれば、怖いもの！　そう、同業者の来店チェックも怖いものですね！（ドキドキ！）　友人来店で評判は良いものの･･･さて、同業者には？
　　さて、明日、明後日は、週末、稼ぎ時！　自慢のラーメンで最高の接客を目指し、頑張ります！