リョウマブログ

こんばんは、ゆきです。

今日は珍しくゆっくりな1日でした。
忙しい土日に向けて、仕込みもばっちりでき、臨戦態勢です！！
今日は嬉しいお話も舞い込みましたが、ぬか喜びにならないためにもきちんと決まってからブログに載せたいと思います♪


昨日は、カンリさんと、後藤さん、てっしーさん、ゆきで打ちっぱなしに行ってきました☆
てっしーさんと私は初ゴルフ！
カンリさんはさすがの腕前でしたが、後藤さんも上手い！！
てっしーさんも何度か屋根にボールを激突させていましたが、ちゃんと当たるしすぐに上手くなっちゃいそうな予感…♪
私はまったく駄目でした。。

みんな、本当に真剣にやっていて、滴る汗もまた男前度を上げています。
いつかみんなでコース回れることを夢見ながらひたすら練習ですね！
…私はまったく駄目ですが(笑)





今日、初めてゆっくりトリチャーシューを作っているところを見れたのですが、スープの温度を測ったり、小刻みにタイマーをかけて出来をチェックしたり、慣れた手つきでしたが、あれは本当に職人技だと思います！
生でも食べられるくらいの新鮮な岩手山地鶏なんですが、あの生ハムのような、絶妙な仕上がりを作れるようになるまでは本当に長い時間がかかりました。
いつか、後藤さんがブログに書いてくれるといいなぁと思うのですが、パパはご多忙ですのでいつ実現するか分かりません(笑)
プロジェクト○みたいなドキュメントが出来るとかなり面白いと思います♪